Кижуч - Oncorhynchus kisutch относится к семейству лососевых, роду дальневосточных лососей. Распространен, главным образом, по североамериканскому побережью Тихого океана, где он обитает от Аляски до Калифорнии (река Сакраменто). По азиатскому побережью обитает от реки Анадырь вдоль камчатского побережья до рек северо-западной части Охотского моря. Изредка встречается на восточном Сахалине и Хоккайдо. Наиболее многочисленнен кижуч на западной (реки Большая и Кихчик) и восточной Камчатке (река Камчатка).

В наших водах достигает длины 88 см, массы 6,8 кг. Основу уловов составляют особи длиной 56-74 см, массой 3,0-3,5 кг. Самцы обычно крупнее самок на 5-8 см. В Британской Колумбии кижуч более крупный, достигает длины 98 см, массы 14 кг, с преобладанием рыб массой 2,7-5,4 кг. Половозрелым становится на 3-м, 4-м годах жизни. Молодь в пресной воде живет от 1 до 3 лет, морской период жизни длится около 1,5 лет. В реке растет медленно, 4-10 см в год, в море за полтора года вырастает на 46-60 см. В результате половозрелый кижуч разного возраста: 21+; 32+; 43+ (индекс под числом обозначает число лет, прожитых в реке) имеет почти одинаковую длину, с разницей в 2-3 см. Плодовитость на Камчатке варьирует от 2,8 тысяч до 7,6 тысяч икринок; в Британской Колумбии - от 2,5 тысяч до 5,0 тысяч штук.

Читать дальше → Запчасти к кофемашинам.